L\u2019histoire d\u2019Eyguebelle se fonde sur une tradition monastique. Le domaine puise ses racines dans l\u2019abbaye cistercienne d\u2019Aiguebelle, fond\u00e9e en 1137. Avignon et Provence+2Eyguebelle+2<\/a><\/p>\n\n\n\n Le mot \u00ab\u202fEygue\u202f\u00bb vient du latin aqua<\/em> (eau), et \u00ab\u202fBelle\u202f\u00bb \u00e9voque la puret\u00e9 \u2014 \u00ab\u202fla belle eau\u202f\u00bb devient ainsi Aquabella<\/em>. Avignon et Provence+1<\/a> La marque \u00ab\u202fEyguebelle\u202f\u00bb voit officiellement le jour en 1711, en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 cette eau, symbole de puret\u00e9 et de terroir. Avignon et Provence+1<\/a><\/p>\n\n\n\n Pendant longtemps, la production restait li\u00e9e \u00e0 l\u2019abbaye et ses moines, qui travaillaient les plantes, les herbes et les fruits pour \u00e9laborer des \u00e9lixirs, liqueurs et sirops artisanaux. Avignon et Provence+2Eyguebelle+2<\/a><\/p>\n\n\n\n Ce n\u2019est qu\u2019en 1996 que la manufacture devient une entreprise s\u00e9culi\u00e8re tout en poursuivant ses liens avec l\u2019abbaye et en conservant ses savoir\u2011faire traditionnels. T. Edward Wines & Spirits+2Eyguebelle+2<\/a> En 2006, l\u2019activit\u00e9 quitte l\u2019enceinte de l\u2019abbaye pour s\u2019installer dans un nouveau site \u00e0 Valaurie, en Dr\u00f4me Proven\u00e7ale, quelques kilom\u00e8tres plus loin, afin de disposer de locaux mieux adapt\u00e9s tout en restant dans le m\u00eame esprit de terroir. T. Edward Wines & Spirits+2Eyguebelle+2<\/a><\/p>\n\n\n\n Au c\u0153ur de la d\u00e9marche d\u2019Eyguebelle se trouvent trois valeurs cl\u00e9s : authenticit\u00e9<\/strong>, \u00e9quilibre<\/strong> et plaisir du go\u00fbt<\/strong>. Eyguebelle<\/a><\/p>\n\n\n\n Les recettes utilisent du sucre pur fran\u00e7ais<\/strong>, des jus de fruits et des ar\u00f4mes naturels rigoureux dans leur s\u00e9lection. Eyguebelle+1<\/a> L\u2019un des points forts de la maison est l\u2019attention port\u00e9e \u00e0 la provenance, \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la tra\u00e7abilit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res. T. Edward Wines & Spirits+1<\/a><\/p>\n\n\n\n Les recettes remontent aux traditions monastiques (plantes m\u00e9dicinales, mac\u00e9rations, \u00e9lixirs) mais sont adapt\u00e9es aux exigences modernes. Avignon et Provence+2T. Edward Wines & Spirits+2<\/a> Certaines gammes de produits sont commercialis\u00e9es sous la marque \u00c6lred<\/strong>, qui met en valeur les spiritueux, ap\u00e9ritifs et liqueurs \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de ces recettes patrimoniales. T. Edward Wines & Spirits+1<\/a><\/p>\n\n\n\n Eyguebelle dispose d\u2019un herbier de plus de 100 plantes m\u00e9dicinales et aromatiques (aromates, herbes, fleurs) utilis\u00e9 dans ses formules. Avignon et Provence+1<\/a> Cela permet de cr\u00e9er des produits tr\u00e8s vari\u00e9s, du sirop classique aux liqueurs plus originales.<\/p>\n\n\n\n La gamme d\u2019Eyguebelle est riche et s\u2019articule autour de plusieurs cat\u00e9gories :<\/p>\n\n\n\n Dans la gamme \u00c6lred, on trouve par exemple Melonade<\/strong>, Pastis 1889<\/strong>, Triple Sec<\/strong>, Nectarine Aperitif<\/strong>, et des liqueurs au p\u00f4le aromatique prononc\u00e9. T. Edward Wines & Spirits<\/a><\/p>\n\n\n\n Le positionnement est assez haut de gamme : les produits sont souvent plus co\u00fbteux sur le site ou en boutique que dans certaines grandes surfaces, ce qui fait l\u2019objet de remarques de visiteurs. Tripadvisor<\/a><\/p>\n\n\n\n Le domaine n\u2019est pas seulement un lieu de production, c\u2019est aussi une destination touristique. Dr\u00f4me Proven\u00e7ale+2Eyguebelle+2<\/a><\/p>\n\n\n\n \u00c0 la boutique du domaine, on retrouve l\u2019ensemble des produits Eyguebelle (sirops, liqueurs, ap\u00e9ritifs, spiritueux) ainsi que des sp\u00e9cialit\u00e9s proven\u00e7ales. Eyguebelle+1<\/a><\/p>\n\n\n\n De plus, le domaine organise ponctuellement des promotions saisonni\u00e8res sur certaines gammes (sirops, spiritueux). Eyguebelle<\/a><\/p>\n\n\n\n Eyguebelle cherche \u00e0 concilier tradition et modernit\u00e9, notamment en innovant dans ses gammes de spiritueux (\u00c6lred) et en adaptant ses installations \u00e0 des normes plus exigeantes. T. Edward Wines & Spirits+2Eyguebelle+2<\/a><\/p>\n\n\n\n Le domaine participe \u00e9galement \u00e0 l\u2019attractivit\u00e9 touristique de la Dr\u00f4me Proven\u00e7ale, en \u00e9tant affili\u00e9 \u00e0 des r\u00e9seaux comme \u00ab\u202fLes 46 sites incontournables de la Dr\u00f4me\u202f\u00bb et en disposant de la marque Qualit\u00e9 Tourisme<\/em>. Eyguebelle<\/a><\/p>\n\n\n\n \u00c0 long terme, la cl\u00e9 sera de conserver l\u2019authenticit\u00e9, tout en ma\u00eetrisant les co\u00fbts, en renfor\u00e7ant l\u2019exp\u00e9rience de visite et en valorisant les circuits courts et les partenariats avec les producteurs locaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Histoire et origine L\u2019histoire d\u2019Eyguebelle se fonde sur une tradition monastique. Le domaine puise ses racines dans l\u2019abbaye cistercienne d\u2019Aiguebelle, fond\u00e9e en 1137. Avignon et Provence+2Eyguebelle+2 Le mot \u00ab\u202fEygue\u202f\u00bb vient du latin aqua (eau), et \u00ab\u202fBelle\u202f\u00bb \u00e9voque la puret\u00e9 \u2014 \u00ab\u202fla belle eau\u202f\u00bb devient ainsi Aquabella. 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\n\n\n\nPhilosophie, valeurs et savoir\u2011faire<\/h2>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s<\/h3>\n\n\n\n
Recettes traditionnelles et modernit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n
Diversit\u00e9 botanique<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nProduits phares et gammes<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n\n\n\nLa visite du domaine et tourisme<\/h2>\n\n\n\n
Visite & d\u00e9gustation<\/h3>\n\n\n\n
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Horaires et accessibilit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n
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Boutique & commerce<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nR\u00e9ception<\/h2>\n\n\n\n
Atouts<\/h3>\n\n\n\n
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\n\n\n\nEnjeux et perspectives<\/h2>\n\n\n\n